
2020年,国家卫健委通过2020年4号、2020年6号以及2020年8号公告共批准30种食品添加剂新品种,包括14种食品工业用酶制剂全新品种、1种食品添加剂全新品种以及15种扩大使用范围/使用量的食品添加剂(其中3种是加工助剂、2种是营养强化剂)。

据统计,2015年至2020年,共有186种食品添加剂新品种获批,其中以全新品种获批的有66种(包括26种香料新品种、21种食品工业用酶制剂新品种、11种一般的食品添加剂新品种以及8种营养强化剂新品种),以扩大使用范围、使用量获批的有120种(其中含有食品工业用加工助剂15种、营养强化剂8种)。食品添加剂新品种主要以扩大使用范围、使用量的形式获批。
2020年,国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种公开征求意见6次,涉及27种产品通过专家评审委员会的技术审查,包括1种食品营养强化剂新品种、7种食品工业用酶制剂新品种、1种食品工业用加工助剂新品种、18种扩大使用范围/使用量的食品添加剂(其中含营养强化剂2种、食品工业用加工助剂4种)。另外,在公开征求意见的蛋白质谷氨酰按酶、硫酸锰、红曲红、柠檬酸、三氯蔗糖、dl-酒石酸、六偏磷酸钠等品种均已正式获批。
2020年,国家卫健委共受理73种食品添加剂新品种,其中罗望子多糖胶、蛋白酶、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、乳酸链球菌素、木聚糖酶、磷酸(湿法)、可得然胶、红曲红、二氧化硅、α-淀粉酶、6S-5-甲基四氢叶酸钙等品种均出现多次受理的情况。
(来源:食品伙伴网)