“我们单个装的精品雪梨重达3余斤，现在数量不多了，卖100元/只。云和雪梨是稀有品种，挂果周期长，近几年通过施有机肥，甜度可达13—15度，吃起来很有嚼劲，一口下去会有咔嚓咔嚓的清脆声，而且存放时间特别长，保鲜达5个月。”浙江省云和县雪梨协会会长雷宗明滔滔不绝介绍起了云和雪梨。
在云和县民丰雪梨专业合作社展位前，聚集了不少人。合作社社长蓝小建介绍，每年的9月15日—10月初是雪梨的采摘期，今年受干旱影响，产量下降了不少，市场上供不应求。雪梨包装盒上有食用农产品合格证，扫一扫上面的溯源码就能获取原产地信息。
近几年得益于浙江省农科院等科研院所技术指导，雪梨品种不断改良，个头越来越大，产品质量也在逐年提升。
“双溪春水穿千户，万树梨花掩半城”。云和雪梨有历史有文化。据史料记载距今已有570年的栽培历史。清光绪三十年（1904）间，云和城郊数里长的梨园连成一片，成为云和著名梨园。民国四年（1915），云和雪梨酒荣获巴拿马国际博览会铜质奖，民国三十六年（1947），云和雪梨产量达到18400担。
自上世纪九十年代末期开始，云和雪梨再次走向辉煌，现有标准化梨园1.1万亩。云和县荣膺“中国优质雪梨重点县”，云和雪梨两度评为“中华名果”，获得国家级金奖5个，省级金奖26个，同时还通过“气候品质”和农业部“地理标志”产品认定。
云和雪梨有市场有“钱”景。目前，全县雪梨种植面积达1.2万亩，产值4800万元，是云和山区农民的“致富果”。举个例子，云和县的苏坑村，有农户97家，梨园750亩，全村仅靠云和雪梨一项，一年可增收600多万元，近3年来新建翻建住房77幢，购买汽车42辆，苏坑农民因梨而致富，因梨而自豪。云和县副县长陈伟忠表示。
除了雪梨，县里还依托玩具产业特色，生产出雪梨膏、雪梨糖系列的雪梨深加工食品，结合木制玩具推出云和师傅“和先生”文创品牌，带动二三产业发展。下一步，云和县还将积极参与网上农博展示展销，线上线下共同推介云和雪梨、食用菌、酱腌菜等云和特色农产品，进一步推动农商对接、农超对接、产销对接，让展会经济更好地拓宽农产品销售渠道，带动云和县广大农民群众致富增收，为全面小康贡献农业力量。
（李婳）
