第十一届全国人大财经委员会主任委员、六届中国食品工业协会会长石秀诗，河南省人大常委会副主任李文慧，全国工商联原副主席、全国政协参政议政人才库特聘专家庄聪生，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰，中共漯河市委书记蒿慧杰，中共漯河市委副书记、漯河市人民政府市长刘尚进，哈密市委副书记、河南省援疆前指党委书记、指挥长徐相锋出席开幕式。河南省人大常委会副主任李文慧宣布了本届食博会开幕。
中国食品工业协会常务副会长沈篪表示，近年来，漯河产业优势不断增大，推动食品工业提质增效，培育出了一大批龙头企业、知名品牌企业。本届食博会更是吸引了国内27个省市自治区的685家食品企业参展，其中包括124家食品百强和知名品牌企业积极参与。本届食博会有双汇发展、南街村集团、平平食品、中大生物等众多当地企业，还有中粮集团、河北六个核桃、泉州亲亲食品等一大批招商引进来的企业，也有美国嘉吉、可口可乐、台湾旺旺、台湾统一等一批外资企业。
中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰表示，漯河食博会已经成为国内重要的食品类综合会展，近年来，中国（漯河）食品博览会注重延展产业链，设置食品机械专业展区，吸引了大批包装机械企业竞相参展，这些企业与食品生产等下游企业广泛对接合作，取得了丰硕成果。食品和包装机械行业承担为食品工业、包装工业、农产品加工业等行业提供技术支撑和装备支持的重要任务。食品工业的持续快速发展为食品装备行业带来广阔的市场发展空间。本届食博会上，一批国内知名包装机械生产企业参展，“全产业链”式的博览会格局正在形成。
据了解，受疫情影响，本届食博会由每年5月份延期至11月份。考虑到疫情因素，食博会组委会首次未向国外客商发出邀约。目前，食博会拟签约项目60个，拟投资总额达234.96亿元。
据悉，本届食博会为期三天，11月2日至3日为专业采购时间，展馆不对外开放，凭证参观，11月4日面向社会开放。
（穆培龙 董俊强 林娜）
