灵芝孢子粉国家标准修订研讨会举行

       中国食用菌协会真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会日前在福州举行。

　　当前，孢子粉行业执行的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2012)国家标准，是由福建仙芝楼生物科技集团主导制定，于2013年8月1日起实施，明确规定了孢子粉的术语、定义、采收要求、采收条件、采收方法、卫生要求、加工环节要求以及包装和储存等。7年来，该标准一直是我国灵芝及灵芝孢子粉产品生产过程的权威参照，对规范灵芝孢子粉产品的品质产生了积极作用。

　　7年间，借助国际灵芝产业的高速发展，我国灵芝产业在采收技术、加工技术、品类等方面有了很大提升。随着灵芝孢子粉采收及深加工技术的不断升级，以及人们对孢子粉品质的要求越来越高，原有的国家标准具有了一定的滞后性，业内关于重新修订孢子粉国家标准的呼声越来越高。

　　今年3月6日，经全国食品工业标准化技术委员专家评审同意，国家标准化管理委员会下达标准修订计划，指定由仙芝楼再次主导此次国标修订工作，并于9月4日在福州正式启动孢子粉国家标准修订研讨会。

　　据介绍，为更好地适应我国灵芝行业发展的新趋势、新需求，此次孢子粉国家标准的修订主要针对旧标准的不足之处，从套袋采粉方法、地膜覆盖采粉方法、袋料灵芝菌墙孢子粉采收法等方面，重新修订关于孢子粉采收的技术标准和品质标准，使该标准更符合国际灵芝行业发展的市场需求。

　　据不完全统计，20世纪90年代初我国仅有10余家企业生产灵芝类健康产品，而目前，以灵芝为主要成分的药品共99个品种、430个药品批准文号，而仅以灵芝/灵芝孢子粉为主要原料的保健食品超过1200个。这意味着，修订后的孢子粉国家标准将对国内1000多家灵芝或灵芝孢子粉生产企业产生影响，推动企业从源头上把好品质关，促进灵芝行业的标准化、规范化发展。

（钟军）