近年来，美国共有包括费城在内的七个城市采取了这一措施，此外还有法国、墨西哥等国采取了类似措施。
研究人员采用的对照城市是未实施这项措施的巴尔的摩，因为它具有相似的社会人口状况和健康状况。
载于《美国医学会杂志》周刊的这项研究发现，费城的商店将额外成本全部或部分转嫁给消费者，致使市内销量下降了51%。
毗邻费城但不在征税范围内的地区销量上升，但把这一效应考虑在内之后的销量净降幅约为38%。
研究报告共同作者克里斯蒂娜·罗伯托说，这些数字证实了一个基本的经济理论：如果一件商品的价格上升，那么购买它的人就会减少。
这位宾夕法尼亚大学卫生政策助理教授说：“对含糖饮料征税是我们降低购买量的最有效政策手段之一。”她还表示，这是一个“简单的公共卫生常识”。
总的目标是取得更好的健康结果：减少肥胖、蛀牙和糖尿病。研究人员在此项研究中没有衡量这些指标，但他们认为，减少摄入人为添加的糖是朝着正确方向迈出的步伐。
在美国，儿童摄入的卡路里有17%（建议比例为10%）来自人为添加的糖，那些糖有一半来自饮料。
报道称，费城的低收入人口相对较多可能是销量锐减的一个原因，这些消费者更有可能对价格敏感。研究发现，同期，巴尔的摩的销量保持稳定。
