近日，四川省食品安全委员会对成都市2023年度国家食品安全示范城市省级跟踪评价情况进行公示。
今年以来，成都市委、市政府高度重视食品安全工作，重点推动完善末端发力、终端见效的食品安全责任体系，分层分级落实到具体人员，向市食安委成员单位、各县（市、区）食安委主要负责人发出《履职提示函》51份，及时提示风险隐患、强化责任监督，常态化压实工作责任，拧紧明责、压责、履责全链条。全市2万余名包保干部督导45.1万余次，整改问题3.05万个，有力维护了食品安全大局。
成都市强化农产品执法检查，深入开展农产品质量安全、农资打假专项整治行动，持续开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，出动执法人员9986人次，查办农资案件207件。开展“春雷行动2023”“铁拳行动”，检查食品生产经营单位14631家次，督促整改问题623个，开展行政指导、约谈105次。
成都还紧盯地沟油、兽药残留超标等食品安全犯罪行为，坚持“打源头、端窝点、摧网络、断链条、挖幕后”，侦破了一批危害食品安全犯罪重大案件，移送涉食品类刑事案件43件109人，相关案件获公安部贺电2次，“3·21”生产、销售有毒、有害食品案入选全国公安机关打击食品“两超一非”犯罪首批典型案例。
探索区域协同治理智慧监管新模式。以成都市食品安全监测预警数据中心为基础，深入推进建设食品安全监管一体化系统，构建“成德眉资食品安全监测预警数据共享平台”，实现四市区域食品安全一体化智慧监管。
聚焦产业建圈强链助力高质量发展。成都持续开展“绿色食品产业高质量发展行动”“美食产业（绿色食品）建圈行动十大行动”。编制成都都市圈白酒产业融合发展规划，推动优质农产品、绿色食品、美食消费融合发展。指导20余家企业完成数字化、智能化改造，天味食品、鹃城豆瓣、满江红等企业建成数字化工厂示范点。
传播有力声音制止餐饮浪费。成都市成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，形成上下联动，横向协作的工作机制。指导行业协会发布《成都市餐饮业反餐饮浪费行为规范》等4项团体标准；制作反餐饮浪费视频2个，印制倡议书12万余份、桌卡2.8万余份，制作“扫码举报”等特色摆件1.3万余个，覆盖餐饮主体10万余家。
保障重大活动助力城市品牌建设。从五个维度，助力“三城三都”城市品牌建设。圆满完成了成都大运会、中国质量大会等150余起重大活动食品安全保障任务，累计保障3800余餐次食品安全，实现了重大活动食品安全零事故和零投诉。
据跟踪评价意见，成都市整体食品安全满意度得分为85分，创建知晓率为84.94%，较好地发挥了示范引领作用，符合国家食品安全示范城市标准要求。
