6月20日，在宁夏吴忠市举办的新闻发布会上获悉，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节将于6月25日至29日在吴忠市举办。
此次活动共设有美食、汽车、惠民家电、商品房和名优特色产品5个展区，展会规模达到2万平方米，约500家企业参展。期间将以吴忠市早茶示范店授牌、2022第二届中国民俗美食产业发展大会、中国西部美食大师赛、宁夏特色面食品鉴展演等11项活动展开。
吴忠美食名冠宁夏、享誉全国，特别是近年来蓬勃发展的吴忠早茶，汇集特色美食，融合休闲生活，形成了集饮食品鉴、社交养生等多元素为一体的早茶文化，已成为吴忠新的城市名片和文化符号。目前该市拥有早茶餐饮门店570余家，涌现出一批品牌连锁名店，初步形成了具有吴忠特色的早茶文化。2021年吴忠早茶实现销售收入10亿元左右，解决就业1万余人，已成为吴忠新的经济增长极。
“即将举办的2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节，坚定了广大餐饮企业发展早茶文化的信心和决心，必将对吴忠早茶经济的发展起到强劲的推动作用。”吴忠市人民政府副秘书长马鹏表示，将以此次活动为契机，形成政府、企业、社会共同参与，共促早茶产业高质量发展的良性局面，让“游在宁夏、吃在吴忠”成为全市餐饮行业的金字招牌。
（唐莎 姜雅楠）
