每年在莫斯科举办的俄罗斯食品配料展INGREDIENTS RUSSIA是由英国ITEGroupPLC公司主办的，该展览会自1998年举办以来，已连续举办了二十几届，是俄罗斯具影响力的专业食品配料和添加剂展览会，辐射整个前苏联地区。全球配料展是配料、添加剂、调味品、原材料和技术助剂制造商和客户的国际商业盛会。全球配料展结合了广泛的会议计划和展览，展示了国内外消费品生产配料和添加剂的制造商和供应商：食品和饮料、药品和营养补充剂、化妆品和香水以及家用化学品。
上届展览吸引了来自 5 个国家的 125 多家公司：俄罗斯、中国、伊朗、印度、韩国和白俄罗斯，来自俄罗斯 54 个地区的 2,544 名专家，3,206 平方米的展览空间，3 个商业项目轨道，超过 85 位演讲者 - 来自食品行业的领先专家和技术人员、化妆品和化学工业。
展品范围
一带一路
1、食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
2、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品
上届回顾
参展家数：125家展商，来自5个国家及地区
观展人数：2544名专家
展出面积：3,206 平方米
