继2019年VeggieWorld 在中国的良好开端之后，众多参展商和参观者表 达了要求搬到商业大都市上海的愿望，因此，主办方将国际植物基产品 展览会移师上海，在2020年5月15-17日在市中心的上海展览中心举办， 但是由于新型冠状病毒的爆发，VeggieWorld Shanghai 延期至2020年 9月25-27日举办。 上海国际植物基产品展将为您同时提供2种商机：一方面，吸引来自众多 的酒店、餐厅、商超的采购人员以及全国的经销商、代理商到场参观、 采购，另外一方面，您也会遇到数以万计的高端消费者，他们对植物基 **的产品和生活方式充满了热情和爱好，这样也对产品以及品牌的推 广、反馈有着一手的信息。
植物基产品的巨大市场潜力
以植物蛋白为基础的食品以及奶制品市场正在蓬**展，2020年，全球 植物蛋白食品市场预计价值将达到50亿美元，到2020年，全球乳制品替 代市场预计价值为195亿美元。到2054年，植物基食品在整个食品行业 的占比达1/3。 就像其他很多领域，中国在植物基生活方式也在迅速缩小和欧美发达国 家的差距，几乎所有的专家都预测了中国在植物蛋白和综合植物基产品 在短期内将迎来全球最快的发展。 目前，中国已经拥有了全球**的素食人群 — 超过两千万人。并且在 2015年至2020年期间**17.2%的增长，中国毫无疑问是全球植物基产 品增长最快的市场。.
观众范围
观众范围
参观观众分成两大类：专业买家和终端消费者。两类观众的占比和当地的 植物基产品和服务的普及水平紧密相连：植物基生活方式的市场开发充分，植物基产品已经融入消费者日常生活中，专业买家的份额比重较低， 反之，需要大力开发的市场，专业买家的份额比重较高。 专业买家: • 批发商/进口商 • 零售商、零售超市采购商 • 餐厅/酒店主或采购人员 • 电商、微商 • 研发机构 • 金融机构 终端消费者: • 纯素**者 • 素食**者 • 方便素**者 • 海鲜素**者或蛋奶素**者 • 肉食**者。
参展商范围
参展商范围
参展商包括植物基产品的生产商、批发商、进口商和零售商，原材料提供 商、加工和包装设备制造商，产品研发机构以及服务金融企业。 参展商在展会上展示他们的**产品和服务，也可以让终端消费者品鉴 他们的产品。
展品范围
• 肉类、奶类及蛋类替代品
• 食品补充剂
• 超级食品、休闲食品
• 植物基甜食、蘸酱、调味汁、香蒜酱等
• 植物提取的服饰、鞋及配件
• 植物提取的化妆品
• 植物提取的生活用品
• 各类产品的原材料
• 加工、包装的设备和材料
• 产品研发机构
• 金融和市场服务机构
展品范围
• 肉类、奶类及蛋类替代品
• 食品补充剂
• 超级食品、休闲食品
• 植物基甜食、蘸酱、调味汁、香蒜酱等
• 植物提取的服饰、鞋及配件
• 植物提取的化妆品
• 植物提取的生活用品
• 各类产品的原材料
• 加工、包装的设备和材料
• 产品研发机构
• 金融和市场服务机构
