第四届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

1、我国大健康产业战略布局与展望；
2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势；
3、果蔬营养与人体健康；
4、果蔬产品安全标准、品质控制、检测技术；
5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；
6、果蔬功能食品开发与创新；
7、热带果蔬营养及健康产品开发；
8、特色果蔬营养及健康产品开发；
9、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；
10、食品生物技术与果蔬发酵产品开发；
11、果蔬加工副产物资源综合利用；
12、果蔬采后共性关键技术：贮藏、杀菌、干燥、功能因子稳态化等新工艺、新装备应用；
13、新技术、新产品展览展示。

1、论文范围：果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用 Word 格式提交至电子信箱：1060415690@qq.com。
3、截止时间：论文投稿截止2022年9月30日，以稿件收到时间为准。

会议费：1800元/人，学生1200 元/人，食宿自理