中国国际焙烤展览会（Bakery China），创始于 1997 年，每年在上海举办，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。2021第 23 届中国国际焙烤展览会将于4月27-30日在上海新国际博览中心举办。
●烘焙原料与成品：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品、其他烘焙原辅料。
●国内权威焙烤行业国家级赛事“全国焙烤职业技能竞赛”
“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛
“安琪酵母杯”全国面包技术比赛
“顺南低糖馅料杯”全国月饼技术比赛
●“ 路易·乐斯福”杯世界烘焙大赛（面包世界杯）中国赛区选拔赛
●“ 西点世界杯”中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛（CPC）”
● 亚洲西点师竞技大赛“黛妃杯”中国区选拔赛
● 全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛
● MBA 咖啡拉花艺术大赛
“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛
“安琪酵母杯”全国面包技术比赛
“顺南低糖馅料杯”全国月饼技术比赛
●“ 路易·乐斯福”杯世界烘焙大赛（面包世界杯）中国赛区选拔赛
●“ 西点世界杯”中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛（CPC）”
● 亚洲西点师竞技大赛“黛妃杯”中国区选拔赛
● 全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛
● MBA 咖啡拉花艺术大赛
