法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — SIAL 国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心（浦东）举办。本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — SIAL 国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心（浦东）举办。本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。
2022年，SIAL国际食品展（上海）将把180,000平方米的场地划分为十二大主题馆：综合食品馆、粮油及调味品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、生鲜肉类馆、冷冻食品馆、高端饮品馆、方便食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆。
在SIAL国际食品展（上海）展会期间，还将同期举办主题为“全球智慧链下的共谋与共赢”的SIAL世界食品产业峰会。峰会将设置十大主题论坛，将涵盖乳业、肉类、饮品、营养健康食品、农业食品创投、进口食品、新零售、供应链、食品投融资等方面，峰会旨在为大家分享行业内最前沿的资讯，剖析行业最新发展趋势。会期不仅有来自全球的顶尖专家学者发表主题演讲，参会人士也将就各行业热门议题进行深入探讨。
SIAL China 2000 年进入中国，累计吸引:70 多个国家和地区、全球近 4 万家参展企业、100 多个国家和地区、人数超过 100 万全球专业人士参观抢占先机，链接世界。
SIAL Paris 2018 年展览面积达到 21.5 万平方米 119 个国家和地区、7,200家展商、310,000+ 专业人士参观展会。 
